Eu ia fazer a já tradicional torta de limão (receita aqui), mas precisa amassar o biscoito com a manteiga e eu não queria estragar o esmalte (eu sei que dá até pra fazer com uma colher ou garfo, mas não fica a mesma coisa), quando descobri nos meus guardados impressos essa receita facílima de pavê de limão e muito gostosa. 
Ingredientes
1 pacote de biscoito maisena
1 lata de leite de condensado
½ caixinha de creme de leite
½ xícara (chá) de suco de limão
Modo de preparo
Misture o leite condensado e o limão. Acrescente o creme de leite e reserve por 10 minutos. Em uma travessa quadrada, disponha camadas de creme e biscoito. As camadas de creme devem ser bem fininhas, somente o suficiente para cobrir o biscoito. Termine com creme e raspinhas de limão para decorar.
Obs.:usei uma caixinha inteira de creme de leite. Coloquei uma xícara de suco de limão e usei um pacote e meio de biscoito.
Não lembro de onde tirei essa receita. Se você reconhece, me avisa!
Testado por Rafaela
